不管揭蓋式洗碗機(jī)或者通道式洗碗機(jī),他們相比長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)來(lái)講,有一個(gè)共同點(diǎn):待洗碗碟餐具需要裝框,清洗方式都是高溫高壓水噴淋,且裝框前人工要預(yù)洗,適合于清潔量不是很大的中小型飯店、咖啡館、早餐店,食堂等就餐場(chǎng)所。
旭申長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)的工作原理是首先餐具固定在斜插式輸送帶上通過(guò)預(yù)洗區(qū),機(jī)器會(huì)自動(dòng)拉入碗碟到達(dá)預(yù)洗缸內(nèi)。先用高壓、密集的噴射水流,溫度在50-60度的熱水混合專用的洗滌劑沖洗餐具,使餐具達(dá)到清潔的目的。
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