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幾乎所有的醫(yī)院里邊都配有食堂，與商業(yè)餐飲場(chǎng)所不同的是：醫(yī)院食堂就餐人員復(fù)雜，除了醫(yī)護(hù)人員，多為病患及其家屬。這就要求醫(yī)院食堂切實(shí)做好衛(wèi)生管控，尤其是在疫情當(dāng)下。醫(yī)院食堂每天都會(huì)有幾百人或者成千上萬(wàn)人就餐，就餐時(shí)間比較集中，洗碗時(shí)間比較緊張，如果人工清洗的話，就會(huì)使得餐具清潔率大打折扣，而且需要大量的人工。

很多食堂洗碗間清洗餐具存在幾個(gè)問(wèn)題，油漬多、清洗難、抹布臟、細(xì)菌多、浪費(fèi)水、費(fèi)時(shí)費(fèi)力等等，這些問(wèn)題困擾著洗碗間工作人員；隨著現(xiàn)在科技發(fā)達(dá)，更多的食堂和餐飲場(chǎng)所都選擇了食堂洗碗機(jī)。

鄭州旭申環(huán)?？萍加邢薰狙邪l(fā)生產(chǎn)的食堂洗碗機(jī)用處十分廣泛，是針對(duì)于醫(yī)院食堂、工廠食堂、單位食堂、部隊(duì)食堂、學(xué)校食堂等大型用餐集中場(chǎng)所適用的，只是不同的用餐人數(shù)不同則選擇不同機(jī)型，而且食堂洗碗機(jī)對(duì)于餐具不同類(lèi)型、形狀、材質(zhì)都兼容使用，都可以清潔干凈，這也是食堂洗碗機(jī)受歡迎的特點(diǎn)。

醫(yī)院食堂洗碗機(jī)的使用，不僅可以高效快速的清潔餐具，而且清潔效果潔凈率高達(dá)99.99%，相較人工清潔來(lái)說(shuō)，更加安全衛(wèi)生。雖然初期投資大，但是綜合長(zhǎng)久比較下，是非常節(jié)省成本的。疫情防控期間，醫(yī)院人員繁雜，安裝使用醫(yī)院食堂洗碗機(jī)，做好衛(wèi)生防控，切實(shí)可行。