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要論餐飲后廚的寶藏級設備是什么，對于廚師來說，無疑是智商廚具設備；對于餐飲老板來講，商用洗碗機絕對是首當其沖了。商用洗碗機的出現(xiàn)無疑是為餐飲行業(yè)更加干凈衛(wèi)生的餐具和就餐環(huán)境，商用洗碗機餐飲后廚帶倆的便利，從以下幾點就能明顯體會到：
減少員工數(shù)量
勞動法的普及，每個洗碗工的費用明顯增加?，F(xiàn)在人工費日益增漲，使用全自動商用洗碗機的話就無需太多擔心人工成本，確是一勞永逸的好辦法。
提高洗滌速度
飯店洗碗機清潔餐具與人工清潔相比，增加了80％的速度，大大提高了餐具的周轉效率。
保證清潔和消毒
比起人工清潔餐具，商用洗碗機清潔的餐具通過檢測潔凈度更高，高效殺菌消毒烘干，保證餐具的干凈衛(wèi)生。
減少陶瓷器損破率
用一臺沒有脾氣的機器，總比用一群有脾氣的員工要好得多吧；最重要的是使用洗碗機清洗餐具，可以避免磕磕碰碰，很大程度的減少了餐具的破損率。
提高飯店餐具周轉效率速度
餐具的投資是公司的一項比較大的支出；使用洗碗機清潔餐具后，大大提高了餐具的周轉速度，繼而縮減了餐具購買支出。
改善就餐環(huán)境
洗碗間保持清潔明亮，地面水污染無或明顯減少；后廚干凈了，整個就餐環(huán)境也跟著干凈衛(wèi)生了不少。旭申商用洗碗機流水線洗碗機功率比較大，使用旭申洗碗機時宜單獨供電，并且要有良好的接地。旭申環(huán)保科技是一家智能商用洗碗機生產(chǎn)廠家，為客戶提供一站式洗碗機定制化安裝方案，歡迎聯(lián)系。
公司生產(chǎn)的自動化智能商用洗碗機設備適用于機關單位食堂、企事業(yè)單位食堂、學校食堂、酒店、賓館、餐飲飯店等各種需要餐具清潔的場所。
今天是全員復工的第一天，在這特別的一天里，旭申商用洗碗機展廳也接待了第一波購買長龍式洗碗機的客戶，客戶是位于鄭東新區(qū)的一家餐飲酒店，解封后第一時間前來展廳試機體驗長龍式洗碗機，相談甚歡。
不管揭蓋式洗碗機或者通道式洗碗機，他們相比長龍式洗碗機來講，有一個共同點：待洗碗碟餐具需要裝框，清洗方式都是高溫高壓水噴淋，且裝框前人工要預洗，適合于清潔量不是很大的中小型飯店、咖啡館、早餐店，食堂等就餐場所。
旭申長龍式洗碗機的工作原理是首先餐具固定在斜插式輸送帶上通過預洗區(qū)，機器會自動拉入碗碟到達預洗缸內(nèi)。先用高壓、密集的噴射水流，溫度在50-60度的熱水混合專用的洗滌劑沖洗餐具，使餐具達到清潔的目的。
憑借成熟領先的產(chǎn)品品質以及真摯的服務態(tài)度，智能商用洗碗機各系列產(chǎn)品早已被國內(nèi)外顧客認同和親睞，獲得良好的口碑和贊賞。
旭申長龍式洗碗機包括主洗+漂洗+烘干等模塊，功能齊全，一站式解決客戶餐具清潔的所有需求。
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