關(guān)于人工清潔餐具與商用洗碗機(jī)清潔餐具,很多人還有錯(cuò)誤的觀念,總認(rèn)為商用洗碗機(jī)設(shè)備清潔不干凈餐具。其實(shí),真相是恰恰相反的;很多時(shí)候,人工清潔餐具不僅沒有清潔干凈,反而是越洗越臟,為什么這么說呢?來跟著旭申環(huán)保科技-商用洗碗機(jī)生產(chǎn)廠家一起看下其中原因吧。
人工清潔餐具,水漬殘留影響餐具潔凈度
人工清潔餐具后,有的直接不控水直接晾干;有的直接帶水漬放入消毒柜;有的甚至是帶水漬直接投放使用...不管怎樣處理,都會(huì)造成水漬污漬殘留,影響餐具的潔凈度,繼而影響客戶好感度,生意也就直線下滑。
人工清潔一鍋端,所有餐具泡在一起清潔
去過餐飲后廚的人都清楚,沒有使用飯店洗碗機(jī)的餐飲后廚,清潔餐具的時(shí)候都是一個(gè)大浸泡池或者一個(gè)大盆,造成餐具細(xì)菌微生物二次交叉污染;所有臟的待洗餐具都在一起泡著,沒油的餐具也都被嘖的很油很臟,餐具清潔不徹底的話就會(huì)造成二次污漬殘留。
人工清潔餐具,多用洗潔精洗滌餐具
人工清潔餐具,多半都是使用洗潔精洗滌餐具,且都是直接使用沒有稀釋過的洗潔精。多數(shù)人清潔碗筷的時(shí)候就喜歡看到洗潔精出來很多的泡泡,認(rèn)為這樣才能清潔干凈污漬;事 實(shí)上,這樣子不僅不利于餐具徹底潔凈,反而會(huì)造成洗潔精沖洗不凈,危害使用者的身體健康。
公司生產(chǎn)的自動(dòng)化智能商用洗碗機(jī)設(shè)備適用于機(jī)關(guān)單位食堂、企事業(yè)單位食堂、學(xué)校食堂、酒店、賓館、餐飲飯店等各種需要餐具清潔的場(chǎng)所。
今天是全員復(fù)工的第一天,在這特別的一天里,旭申商用洗碗機(jī)展廳也接待了第一波購買長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)的客戶,客戶是位于鄭東新區(qū)的一家餐飲酒店,解封后第一時(shí)間前來展廳試機(jī)體驗(yàn)長(zhǎng)龍式洗碗機(jī),相談甚歡。
不管揭蓋式洗碗機(jī)或者通道式洗碗機(jī),他們相比長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)來講,有一個(gè)共同點(diǎn):待洗碗碟餐具需要裝框,清洗方式都是高溫高壓水噴淋,且裝框前人工要預(yù)洗,適合于清潔量不是很大的中小型飯店、咖啡館、早餐店,食堂等就餐場(chǎng)所。
旭申長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)的工作原理是首先餐具固定在斜插式輸送帶上通過預(yù)洗區(qū),機(jī)器會(huì)自動(dòng)拉入碗碟到達(dá)預(yù)洗缸內(nèi)。先用高壓、密集的噴射水流,溫度在50-60度的熱水混合專用的洗滌劑沖洗餐具,使餐具達(dá)到清潔的目的。
憑借成熟領(lǐng)先的產(chǎn)品品質(zhì)以及真摯的服務(wù)態(tài)度,智能商用洗碗機(jī)各系列產(chǎn)品早已被國(guó)內(nèi)外顧客認(rèn)同和親睞,獲得良好的口碑和贊賞。
旭申長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)包括主洗+漂洗+烘干等模塊,功能齊全,一站式解決客戶餐具清潔的所有需求。
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